Veggie Channel Libri

Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene Baroni Luciana   -  Eifis Editore, 2023  -  Veggie Channel

Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%. Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l'eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio. "Zero grassi o quasi" ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l'olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.

Naturalmente incredibile. La via vegan per ottenere un corpo bello e sano Dudas Dusan   -  Eifis Editore, 2016  -  Veggie Channel

Chi lo ha detto che per avere un fisico da body builder bisogna mangiare obbligatoriamente proteine di origine animale? Dusan Dudas sfata questo mito e ci presenta un nuovo modo di allenarsi e alimentarsi. Una guida pratica ed essenziale per chi vuole allenarsi in modo sano e naturale seguendo un'alimentazione 100% vegetale. Per gli appassionati del nuovo trend FitnessVeg! "Naturalmente incredibile" si concentra sul concetto unico di combinare un alto PH della dieta vegan o vegetariano con la formazione di bodybuilding, con le mie esperienze, dimostrando che è possibile competere con successo e vincere come un bodybuilder a qualsiasi età.