Gusto E Societa Libri

Libri pubblicati nella collana Gusto E Societa

La grande salumeria italiana libro
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La grande salumeria italiana

Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2017
Gusto E Società
€ 49.00
 
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Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili libro
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Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili

Memoli R. (Cur.), Falzarano A. (Cur.)
Franco Angeli , 2021
Gusto E Società
€ 21.00
 
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La grappa: il «grande» distillato italiano libro
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La grappa: il «grande» distillato italiano

Cipolla C. (Cur.), Damonti M. (Cur.)
Franco Angeli , 2019
Gusto E Società
€ 27.00
 
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Una solidarietà «altra». La Fondazione Senza Frontiere in Brasile libro
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Una solidarietà «altra». La Fondazione Senza Frontiere in Brasile

Castelli Anselmo, Cipolla Costantino
Franco Angeli , 2019
Gusto E Società
€ 35.00
 
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Una cultura alimentare di collina. Solferino: oltre... libro
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Una cultura alimentare di collina. Solferino: oltre...

Artioli L. (Cur.)
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 43.00
 
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La vertigine dei consumi. L'invenzione del lusso democratico e il cibo uguale per tutti libro
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La vertigine dei consumi. L'invenzione del lusso democratico e il cibo uguale per tutti

Fava Franco
Franco Angeli , 2017
Gusto E Società
€ 18.00
 
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione. Nuova ediz. libro
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione. Nuova ediz.

Meglio Lucio
Franco Angeli , 2017
Gusto E Società
€ 25.00
 
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La TV è servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva libro
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La TV è servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva

Abbiezzi P. (Cur.)
Franco Angeli , 2014
Gusto E Società
€ 21.00
 
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La ragion gastronomica libro
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La ragion gastronomica

Cipolla C. (Cur.), Di Francesco G. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 48.00
 
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Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani libro
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Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani

Cipolla C. (Cur.), Ottolini M. (Cur.), Urbani G. (Cur.)
Franco Angeli , 2010
Gusto E Società
€ 22.00
 
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Le emozioni dell'ospitalità. Come valutare la qualità di un albergo libro
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Le emozioni dell'ospitalità. Come valutare la qualità di un albergo

Cipolla C. (Cur.), Biasion G. (Cur.)
Franco Angeli , 2010
Gusto E Società
€ 27.50
 
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Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society libro
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Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society

Fava Franco A.
Franco Angeli , 2015
Gusto E Società
€ 20.00
 
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Pro loco. Identità e culture del territorio libro
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Pro loco. Identità e culture del territorio

Guarino Francesca, Nardocci Claudio
Franco Angeli , 2015
Gusto E Società
€ 15.50
 
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Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita libro
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Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita

Corvo Paolo, Fassino Gianpaolo
Franco Angeli , 2015
Gusto E Società
€ 37.00
 
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza libro
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Le emozioni del gusto. Alcuni criteri per un ristorante italiano d'eccellenza

Cipolla Costantino
Franco Angeli , 2008
Gusto E Società
€ 21.50
 
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Antropologia del gusto libro
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Antropologia del gusto

Vitolo Sergio
Franco Angeli , 2023
Gusto E Società
€ 48.00
disp. incerta
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Il marketing territoriale dell'Italia che non ti aspetti. Come vendere i luoghi magici fuori dai circuiti turistici commerciali libro
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Il marketing territoriale dell'Italia che non ti aspetti. Come vendere i luoghi magici fuori dai circuiti turistici commerciali

Pini Giacomo
Franco Angeli , 2016
Gusto E Società
€ 18.00
disp. incerta
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Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro libro
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Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro

Giancristofaro Lia
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 18.00
disp. incerta
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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare libro
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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

Corposanto C. (Cur.), Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 25.00
disp. incerta
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L'alta cucina popolare. Pro Loco e cultura gastronomica della Lombardia Orientale libro
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L'alta cucina popolare. Pro Loco e cultura gastronomica della Lombardia Orientale

Cipolla C., Segalini
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 34.00
non acquistabile
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione libro
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione

Meglio Lucio
Franco Angeli , 2012
Gusto E Società
€ 19.50
non acquistabile
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Il maestro di vino libro
libro

Il maestro di vino

Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Gusto E Società
€ 65.00
 
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Il Nuovo marketing del prodotto turistico. Analisi, strategia ed emozioni libro
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Il Nuovo marketing del prodotto turistico. Analisi, strategia ed emozioni

Pini Giacomo
Franco Angeli , 2010
Gusto E Società
€ 26.50
 
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Oltre il terroir: il vino come specchio di una comunità. Aspetti economici, sociali e culturali del cabernet cominense libro
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Oltre il terroir: il vino come specchio di una comunità. Aspetti economici, sociali e culturali del cabernet cominense

Meglio Lucio
Franco Angeli , 2011
Gusto E Società
€ 23.00
disp. incerta
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