Affinita Elettive Edizioni Libri
Libri editi da Affinita Elettive Edizioni con argomento Ancona Interesse locale, storia familiare, ricordi
Il crudo & il cotto. Un viaggio attraverso i ristoranti storici di Ancona. Con DVD Tornifoglia Danilo Gioacchini Maurizio - Affinità Elettive Edizioni, 2012 - Storia, Storie
La storia di Ancona del Novecento attraverso le vicende dei ristoranti storici del capoluogo dorico: un suggestivo viaggio della memoria, che ricostruisce uno spaccato dei mutamenti sociali della nostra città. Attraverso aneddoti, interviste, curiosità e ricette, la cultura antropologica e culinaria dell'Ancona del dopoguerra rivive nelle parole dei protagonisti intervistati e nella vivacità della narrazione. Uomini e donne, personaggi insoliti, racconti di sacrifici e progetti, dolori e successi. Ma anche il cambiamento dei costumi degli anconetani, scandito da alcune tappe fondamentali nella storia della città: la diffusione dell'automobile, l'alluvione del 1959, il terremoto del 1972, la nascita dei nuovi quartieri, la frana del 1982. E poi le ricette, che per la prima volta svelano inaspettati segreti dei piatti più tipici del territorio, preservandone le peculiarità storiche. Arricchito da dvd con le testimonianze dei protagonisti, il libro ha il merito di completare un vuoto, anche culturale, e di rivolgersi a un vasto pubblico, oggi particolarmente sensibile alla cultura materiale della gastronomia locale.
Il cielo dentro gli occhi. Storie di una comunità di provincia Sargenti Stefano - Affinità Elettive Edizioni, 2005 - Storia, Storie
Il cielo dentro gli occhi. Storie di una comunità di provincia - Affinità Elettive Edizioni