Bolis Libri
Libri editi da Bolis con argomento Vini STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite su VINI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897159605 Il vino: conoscenza è buona creanza. Beviamo meno, beviamo meglio per vivere più sani
Vino. Una cultura mondiale Priewe Jens - Bolis, 2002
Il libro accompagna il lettore alla scoperta del pianeta vino. Vengono presentati la storia, i segreti e le peculiarità delle principali aziende vinicole tradizionali del mondo, come l'Italia e la Francia, accanto a quelle dei paesi emergenti nel campo della vinificazione come la Nuova Zelanda, il Cile e il Sudafrica. Il lettore scoprirà cosa s'intende con vinificazione in rosso e vinificazione in bianco, qual è la differenza tra un vino passito e uno spumante, o cosa significano bâtonnage, chiarificazione, perlage o bouquet. Inoltre, la ragione per cui il vino matura prima in una botte piccola e perché a volte è necessario decantare anche i vini giovani, oltre a tabelle con dati e informazioni, schede tecniche e un glossario ricco di voci.
Il piacere del vino. Massima soddisfazione in piccoli sorsi Priewe Jens - Bolis, 2005
Come e per quanto si conserva il vino? Come aprire una bottiglia a regola d'arte? Con quali bicchieri degustare vini bianchi, rossi e champagne? Come realizzare la cantina ideale? Come investire nel vino? In questo libro Jens Priewe ci insegna come trarre la massima soddisfazione degustando i vini di tutto il mondo.
La vite e il vino nelle Marche Ricci A. (Cur.) Polidori E. (Cur.) - Bolis, 2005
Cultura, tradizione, pratiche di coltivazione e tecniche di vinificazione: questo libro intende proporre all'attenzione del lettore l'intero "mondo" del vino marchigiano, una sorta di "viaggio" attraverso le Marche, dal Montefeltro al Piceno, seguendo 8 itinerari enogastronomici che si snodano nelle valli e nelle colline della regione e permettono di scoprire o di conoscere meglio i tesori dell'enologia marchigiana con i vini DOCG, DOC. IGT., in una coreografia di antichi borghi, opere d'arte e suggestivi paesaggi, rappresentati da numerose immagini. Chiudono il volume alcuni interessanti scritti "a tema" di carattere letterario e folkloristico.