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Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia
Ferretti Gino, Rizzo Roberto, Vignali Giuseppe
Chiriotti , 2017
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I contenitori in plastica per gli alimenti
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libro
Arte e virtù del mangiare
Tateo Fernando, Vitto Gennaro
Chiriotti , 2013
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Materiali destinati al contatto con gli alimenti
Calà Piergiuseppe, Sciullo Arturo
Chiriotti , 2006
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libro
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
Bononi Monica, Tateo Fernando
Chiriotti , 2012
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libro
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti
Cravedi P. (Cur.)
Chiriotti , 2013
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