De Agostini Libri
Libri editi da De Agostini con argomento Aceto STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite su ACETO
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788866260073 Storie e ricette dell'aceto balsamico
- 9788866260011 W l'aceto. Guida agli innumerevoli e sorprendenti usi dell'aceto
Il Libro dell'aceto Frigerio A. (Cur.) - De Agostini, 2011
Un libro sull'aceto, la sua storia, i suoi segreti e i suoi utilizzi. Questo prodotto, così consueto nella vita di tutti i giorni ma così poco conosciuto, riserva piacevoli sorprese sia al lettore curioso in cerca di notizie storiche e aneddoti, sia all'appassionato di enologia che trova in queste pagine una guida sicura e affidabile dai contenuti scientificamente rigorosi, sia a chi ricerca nell'aceto un alleato per la salute o per le faccende di casa. Storia, produzione, utilizzo pratico: queste le tre parole-chiave che costituiscono la struttura portante del volume, per divulgare un argomento di nicchia che merita una conoscenza più ampia. Una sezione è dedicata all'utilizzo dell'aceto in cucina.