De Ferrari Libri
Libri editi da De Ferrari con argomento Dolci STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite su DOLCI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788833334493 Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Dolce Liguria. Da Ventimiglia a Sarzana. Pasticceria di ieri e di oggi Casati Elio Ortona Giorgio - De Ferrari, 1996 - Gastronomia
Dolce Liguria. Da Ventimiglia a Sarzana. Pasticceria di ieri e di oggi - De Ferrari
I dolci del ricordo Castellani Maria Cristina - De Ferrari, 2013
Maria Cristina Castellani è una vera e propria collezionista di ricette di dolci del ricordo: dalla famosa madeleine ai biscotti al cioccolato, dalla torta di mele al Mont Blanc. Ha infatti raccolto ricette per tanti anni e ha regalato a parenti ed amiche quaderni scritti a mano con memorie personali di eventi e con consigli per preparare squisite torte e raffinati menu di festa. Questo libro è il figlio di quei quaderni, faticosamente riempiti, spesso a ridosso del Natale, quando il bel taccuino, arricchito di disegni e foto e con le ricette e i ricordi ad esse collegati, avrebbe costituito un originale e personale regalo per il destinatario di tanta fatica. Il libro, che si ispira a quei quaderni manoscritti anche nell'aspetto vintage della grafica e per le foto inseritevi, presenta, intrecciate nella rete dei ricordi personali, una serie di vere e proprie "ricette", originali, di larga condivisione, raccolte nei viaggi, appartenenti al patrimonio culturale della famiglia dell'autrice e di quelle degli amici che le hanno volute condividere con lei e con voi. Perché "Ognuno di noi ha la sua madeleine".
Le ricette di Poldo Crocco Francesco - De Ferrari, 2001 - Gastronomia
Le ricette di Poldo - De Ferrari