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- 9791282517072 Street food. Il cibo di strada nella storia
LIBRO 9788889930076
A tavola con Dusmet. Un alberano per la vittitazione dei benedettini di Catania Leonardi Antonino - Editoriale Agorà, 2010
"Vittitazione: una parola sepolta, casualmente ritrovata. Essa 'riapre' il refettorio del monastero di San Nicolò l'Arena di Catania e ci rivela cosa, come, quanto mangiavano i monaci negli anni '50 dell'Ottocento. Pietanze dimenticate, gustosi fatti di vita quotidiana in un progetto di governo della comunità monastica imprevedibilmente laico e moderno".
€ 11.00
disp. incerta
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