Libri sui funghi
Guide di micologia e riconoscimento dei funghi
I libri sui funghi raccolgono guide illustrate, manuali di micologia e ricettari dedicati al mondo affascinante dei funghi. Il catalogo comprende opere per il riconoscimento delle specie commestibili e velenose, con schede, fotografie e descrizioni degli ambienti di crescita, insieme a testi sulla raccolta responsabile e sulle regole per una cerca sicura. Trovi manuali sulla biologia e sulla classificazione dei funghi, guide dedicate ai porcini e alle specie più ricercate e ricettari per portarli in tavola. Una raccolta pensata per cercatori esperti e principianti, appassionati di natura e cuochi che vogliono conoscere e cucinare i funghi con competenza e attenzione.
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LIBRO 9788866437048
Funghi italiani. Conoscerli e riconoscerli - Editoriale Programma, 2020
In questo libro troverete una breve ma esplicativa introduzione al mondo della micologia, cui seguono settanta schede sui funghi che è possibile incontrare in Italia, con particolare attenzione alla loro commestibilità o tossicità, con accurate descrizioni per conoscerli e riconoscerli durante le passeggiate nei boschi e tra le radure, per scoprirne le caratteristiche ecologiche e il loro habitat naturale. I testi e il ricco apparato fotografico all'interno sono stati curati dall'Associazione Micologica Bresadola di Padova A.P.S.