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Libri editi da Einaudi con argomento Champagne Bevande

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  • 9791256731763 Champagne. Come nasce il vino più celebre del mondo
LIBRO   9788806178369

Bollicine. La scienza e lo champagne Liger Belair Gérard   -  Einaudi, 2005  -  Einaudi Tascabili. Pop

Professore di Fisica all'università di Reims Champagne-Ardenne, nel cuore della regione vinicola dello Champagne, Liger Belair compie un viaggio curioso e divertente nel mondo del famoso vino e delle sue bollicine tra storia, gusto e scienza. Dopo aver ripercorso la storia dello champagne, analizzato la sua produzione, illustra la bellezza nascosta e ogni fase della vita effimera delle bollicine.

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