Libri sulle trasmissioni televisive
Saggi e testi sulla televisione, i media e i generi televisivi
Cuochi, sorrisi e Tv. Racconti e ricette della telecucina Dilorenzo Antonella - Eir, 2012
Cibo e tv. Il connubio di tante serate italiane diventa pretesto per un viaggio tra le onde del tempo, alla scoperta dei programmi gastronomici che hanno fatto la storia della cucina e della televisione del nostro Paese. Dai programmi "educativi" votati alla ricerca del gusto raffinato fino ai reality in cui ci si sfida, al calore dei fornelli, passando per le tv commerciali. Da Soldati a Veronelli, da Il pranzo è servito a La prova del cuoco, Antonella Dilorenzo ci guida alla riscoperta delle trasmissioni di cucina più importanti, intervistandone i protagonisti indiscussi e facendosi raccontare da loro come sono nate le vecchie e nuove stelle del firmamento culinario italiano: Andrea Pezzi, Simone Rugiati, Tessa Gelisio, Giovanni Minoli, Wilma De Angelis, Davide Mengacci, Valeria Benatti, Carla Urban, Marco Bianchi, Anna Moroni e tanti altri.