Food Editore Libri
Libri editi da Food Editore con argomento Formaggi STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite su FORMAGGI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
Formaggio. Ediz. illustrata - Food Editore, 2008
Formaggio. Ediz. illustrata - Food Editore
I formaggi. Forme e sapori da tutto il mondo. La storia, le tipologie, le ricette - Food Editore, 2004
Quando è stato scoperto il formaggio? Quante varietà ne esistono? Qual è il coltello più adatto per tagliarlo? Scoprite le risposte in questa completa enciclopedia del gusto illustrata, dedicata ai formaggi di tutto il mondo. Nella prima parte troverete le informazioni indispensabili per orientarvi nella vastissima gamma di qualità di formaggi e per imparare a riconoscere le caratteristiche di ogni tipo. Nella seconda tutte le "istruzioni per l'uso" del formaggio. La parte finale è dedicata alle ricette: antipasti, primi, secondi e dessert della migliore cucina internazionale, tutti naturalmente a base di formaggio.