Giunti Editore Libri
Libri editi da Giunti Editore con argomento Cucina Spagnola EUROPA
Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata Meldolesi Alessandra Noto Bob - Giunti Editore, 2007 - Grandi Cuochi
La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della Nueva Cocina Vasca, o di altri splendidi talenti, qui riuniti in un'opera collettiva che rappresenta un termine di riferimento.
Tapas - Giunti Editore, 2017 - Minilibri
Un libro per divertirsi a creare gustose e saporite tapas e stuzzichini sfiziosi. Tortillas fragranti, frittelle, bruschette, crostini, succose polpette, fantasiosi spiedini e deliziosi bocconcini a base di carne e pesce vi permetteranno di portare in tavola l'allegria e il sapore, con un tocco dell'atmosfera festosa delle sere spagnole!
La cucina spagnola Massina Camillo - Giunti Editore, 2008 - Cucina Internazionale
Quando si pensa alla cucina spagnola inevitabilmente il pensiero va alla paella, ma la gastronomia della Spagna ha molte altre succulenti proposte: dal gustoso gazpacho, agli stuzzicanti assaggini che sono le tapas e le banderillas, fino ai dolci, impreziositi da profumatissime spezie, per terminare con la sangria, incontro perfetto tra la frutta e il vino.