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Libri editi da Giunti Editore con argomento Dolci Cucina con specifici ingredienti
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- 9788833334493 Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura Vada Padovani Clara Padovani Gigi - Giunti Editore, 2009 - Atlanti Illustrati
Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.
Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura Vada Padovani Clara Padovani Gigi - Giunti Editore, 2006 - Atlanti Illustrati
Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.