Il Castello Libri
Libri editi da Il Castello con argomento Cioccolato Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
500 ricette al cioccolato Floodgate Lauren - Il Castello, 2008 - Cucina
Questo manuale contiene 500 ricette di delizie al cioccolato. Vecchie e nuove ricette con cui deliziare gli ospiti in ogni occasione. Un'introduzione presenta le basi riguardanti attrezzatura, ingredienti e tecniche di cucina. Nel libro vi sono deliziose ricette di torte tradizionali, biscotti, dolci al cucchiaio, torte di compleanno, mousse, bibite e salse. Tutte le possibili variazioni del cioccolato, da quello al latte a quello fondente, dal cioccolato bianco alle tavolette aromatizzate.
Tutti pazzi per... il cioccolato! Sady Jean-Luc - Il Castello, 2013 - Cucina
Jean-Luc Sady, autore di "Tutti pazzi per... il Tiramisu!", vi invita a scoprire il cioccolato in modo del tutto inedito! 30 deliziosi abbinamenti di cioccolato e frutta, da presentare nelle verrine e da assaporare fino all'ultimo cucchiaio!