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Libri editi da Laterza con argomento Alimentazione EUROPA

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  • 9788897981107 Il cibo: salute, cultura, piacere e tormento
  • 9788881249022 Cibo per vivere... vivere per il cibo. Cosa fare quando fame, peso e corpo diventano un'ossessione
LIBRO   9788842051626

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa Montanari Massimo   -  Laterza, 2006  -  Economica Laterza

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".

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LIBRO   9788842042112

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa Montanari Massimo   -  Laterza, 1994  -  Fare L'europa

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa - Laterza

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