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Libri editi da Sagep con argomento Cocktail Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Drinkzionario. Ovvero come non perdersi nei meandri della terminologia in uso per i cocktail bar Costa Dom - Sagep, 2015
Drinkzionario ovvero come non perdersi nei meandri della terminologia in uso per i cocktail bar. In questo testo, semplice da consultare ma completo e aggiornato, l'autore crea un vero e proprio glossario dei termini in uso nel bartending internazionale, ma non si ferma qui. Troverete anche le avvincenti storie che hanno portato alla nascita di molti dei drink più amati del mondo, la storia dei bartender che hanno lasciato un segno indelebile nel campo della mixology, un'analisi delle nuove tendenze e molto altro ancora! Un vero e proprio manuale per bartender, per chi già conosce le arti della mixology e sente il bisogno di un ripasso o un aggiornamento e per chi invece, neofita, vuole avvicinarsi al complesso mondo del bere miscelato.