Libri sui biscotti
Ricettari e manuali per preparare biscotti in casa
I libri sui biscotti raccolti in questa pagina accompagnano dalla colazione al dopocena. Trovi ricettari con i grandi classici della tradizione italiana, dagli amaretti alle lingue di gatto fino ai frollini regionali, raccolte di specialità internazionali e volumi firmati da pasticceri professionisti con tecniche di impasto, cottura e decorazione spiegate passo dopo passo. Alcuni testi propongono varianti salutari con farine alternative e meno zuccheri, altri si concentrano sui biscotti delle feste o su quelli pensati per i bambini. Manuali adatti a chi inizia con le prime teglie e a chi in pasticceria cerca precisione e risultati costanti.
LIBRO 9788826403502
Cookie design. 21 progetti per decorare i tuoi biscotti passo-passo Rossi Deanna - Streetlib, 2017 -
Manuale di cake design per decorare i tuoi biscotti. Il libro nasce dall'esperienza dei corsi solidali "L'iDea Dolce" per l'A.R.T. Associazione Paulo Parra per la Ricerca sulla Terminalità Semplici ricette per realizzare le tue basi (incluso la pasta frolla Vegan), 21 progetti per tutte le occasioni e gli eventi speciali (Natale, San Valentino, Halloween), tutorial passo-passo con più di 200 foto inedite! Incuriositi da questa "indigestione" di dolcezza? Allora lasciatevi travolgere dalla passione per il cake design!