Youcanprint Libri
Libri editi da Youcanprint con argomento Bar Consigli sulle professioni e sul raggiungimento del successo
Bar manager - open. La dispensa del @barmanviaggiante Iraci Francesco - Youcanprint, 2020
Questo libro vuole essere un aiuto per costruire le basi per essere un Bar Manager e potersi presentare come tale mettendo a disposizione di un titolare le proprie qualità lavorative. Un aiuto per affrontare, da titolare o da Bar Manager titolare, l'apertura di un locale: la realizzazione del nostro più grande sogno di mettersi in proprio e farlo con profitto rimanendo sempre credibili nello spietato mondo della concorrenza.
Professionista di bar Stefani Anna - Youcanprint, 2012 - Saggistica
Anna Stefani ha iniziato la sua carriera nel settore della ristorazione quando ancora era una ragazzina di quindici anni. Dopo trentadue anni di lavoro vissuti toccando quasi tutte le possibili figure professionali, ha deciso di mettere la propria esperienza al servizio di chi vuole avvicinarsi a questo settore o chi ne fa già parte. Questo manuale è la base sulla quale articola e presenta i suoi corsi e mira a insegnare tutte le tecniche di base per gestire al meglio un proprio locale o essere più semplicemente un barista professionale.