Cierre Grafica Libri
Libri editi da Cierre Grafica con argomento Cucina Veronese
Il gusto della memoria. La cucina dei veronesi Ramponi Leopoldo - Cierre Grafica, 2017
Il volume è un tributo alla ricchissima tipicità gastronomica scaligera. Viene proposto un viaggio nella tradizione autentica, radicata nelle cucine delle famiglie veronesi i cui piatti tipici sono stati gustati da decine di generazioni grazie a ricette arrivate integre fino ai nostri giorni. Nell'opera vengono descritte la aree veronesi del gusto evidenziando gli aspetti caratteristici del Lago di Garda, della Lessinia, della pianura. Alcune schede monografiche richiameranno l'attenzione sui prodotti veronesi eccellenti. Le ricette infine, circa 70, illustreranno dettagliatamente le preparazioni e sono l'esito di una attento esame condotto da qualificati esponenti del mondo della gastronomia veronese.
Gustando Verona Cantiero Stefano - Cierre Grafica, 2011 -
Gustando Verona - Cierre Grafica
Gustando Verona Cantiero Stefano - Cierre Grafica, 2009
Gustando Verona - Cierre Grafica