Delmiglio Editore Libri
Libri editi da Delmiglio Editore con argomento Valpolicella
La Valle di Pollicella. Luoghi, vicende e personaggi fra sogno e realtà Campostrini Franco - Delmiglio Editore, 2021 - Urbs Picta
Come è nato l'Amarone? Cos'è la "Fontana del latte" e quali proprietà le vengono attribuite? Com'era Emilio Salgari da bambino? La risposta a queste e a molte altre domande e curiosità è custodita tra le pagine di questo libro. Un viaggio onirico, istruttivo e divertente che ci aiuta a scoprire e riscoprire fatti e aneddoti di cui è costellata la storia della generosa Valle di Policella.
Recioto della Valpolicella. Storie di vino, genti e territorio. Ediz. italiana e inglese Tosi Elisabetta Trevisani Matteo Delmiglio E. (Cur.) - Delmiglio Editore, 2014 - Excellence Book
Il libro, in due lingue, si compone di due parti: la prima dedicata alla storia, tecnica, lavorazione e folklore del prodotto Recioto della Valpolicella, la seconda che narra le vicende di produttori di vino e di salumi, formaggi e dolci a base di Recioto, oltre ai ristoranti che servono questo prezioso nettare in Valpolicella.