Hammerle Editori E Stampatori In Trieste Libri
Libri editi da Hammerle Editori E Stampatori In Trieste con argomento Vini
Prossime uscite su VINI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897159605 Il vino: conoscenza è buona creanza. Beviamo meno, beviamo meglio per vivere più sani
Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso Alessio Federico - Hammerle Editori E Stampatori In Trieste, 2016
"Cuore di pietra", racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini della provincia di Trieste attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano. Un percorso che diventa quasi viaggio iniziatico e metafora del rapporto tra uomo e natura e che si snoda in un territorio di particolare bellezza, sferzato dal vento di Bora e incastonato fra la roccia e il mare. Questa seconda edizione è stata riveduta ed ampliata al fine di riportare in maniera ancora più esaustiva il percorso compiuto dall'autore attraverso il Carso triestino, il Breg e Muggia.
Vinabolario. Le parole e i termini del vino dalla Z alla A Bellini Adriano - Hammerle Editori E Stampatori In Trieste, 2016
A molti sarà capitato, durante un assaggio, di scoprirsi incapaci di tradurre in parole le sensazioni che il vino ci ha trasmesso. Perché tanta difficoltà? Questo Vinabolario vuole porsi come un valido aiuto per capire quello speciale lessico impiegato da Sommelier, Enotecnici e Produttori che risulta di difficile comprensione per coloro che si avvicinano a questo meraviglioso mondo. Allo stesso tempo, spiegando in maniera semplice e diretta le parole e i termini del vino, il libro può rappresentare un utile strumento di ripasso anche per gli esperti del settore. Adriano Bellini, Sommelier professionista e Maestro del Commercio, è iscritto all'Associazione Italiana Sommelier da oltre quarant'anni, nei quali ha avuto l'onore di sedere nel Consiglio e nella Giunta Nazionale, cariche che gli hanno permesso di instaurare rapporti con tutte le Sezioni Territoriali e di partecipare ad una quarantina di Congressi ed a vari concorsi, nonché di confrontarsi amichevolmente con colleghi di tutta l'Italia. È stato titolare a Trieste dei primi EnoBar nel Friuli Venezia Giulia e docente alle scuole alberghiere regionali.
Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso Alessio Federico - Hammerle Editori E Stampatori In Trieste, 2015 -
"Cuore di pietra" racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini del Carso triestino attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano. Un percorso che diventa quasi viaggio iniziativo e metafora del rapporto tra uomo e natura e che si snoda in un territorio di particolare bellezza, sferzato dal vento di bora e incastonato fra la roccia e il mare.