Youcanprint Libri

Dolci di Sardegna Marcia Mariapina   -  Youcanprint, 2016

In Sardegna confezionare i dolci è un'arte, e questo volume propone le ricette dei più classici tra i nostri dolci. Per ogni momento della giornata, per ogni occasione della vita ecco dolci straordinari: amarettus, anicinus, arangisceddus, bugnolus, candelaus, coconeddus de binucottu, corbulettas, fogazzeddas, galletteddas, gattou, gueffus, orillettas, pabassinas, pan' e sapa, pardulas, parafrittus, pirichittus de 'entu, tallarinus, zippuas, ecc. Sfogliando questo volume vi sembrerà di trovarvi immersi in un'atmosfera calda e festosa con il buon profumo dei dolcetti appena sfornati, che si spande con allegria per tutta la casa.

Sapori di Sardegna. Le ricette di Donna Fiorenza Marcia Mariapina   -  Youcanprint, 2013  -  Tempo Libero

In un quaderno legato da un nastro rosa, un'amorevole mamma trascrive varie ricette, manicaretti quotidiani e menù delle grandi occasioni. Non fa in tempo a riordinarle, ma lo fa la figlia in suo onore. Nasce così "Sapori di Sardegna. Le ricette di Donna Fiorenza". Questo libro è uno strumento d'informazione, un ricettario per tutti coloro che amano i cibi genuini, semplici, sani, gustosi e di altissima qualità. È una raccolta preziosa per riassaporare gli indimenticabili piatti della cucina tradizionale sarda. È una raccolta di ricette che seducono per la loro ricchezza di profumi e sapori. È un ritorno alle origini per riscoprire una cucina capace di rievocare l'atmosfera magica e un po' nostalgica di tempi passati. È un libro che profuma di cannella, noce moscata, zafferano, alloro, mirto. È un viaggio nella cucina del passato per scoprire i profumi di salse, di brasati, di selvaggina, di torte salate e di spezie che inondano la cucina.