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L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche libro

L'Appennino napoletano in tavola, il ricettario dei piatti e delle taverne antiche

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro

~~€ 44.00~~ € 49.00

Il Vesuvio a tavola (la casa di Apicio: garum, hallec, flos, liquamen e altre colature), storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno libro

Il Vesuvio a tavola (la casa di Apicio: garum, hallec, flos, liquamen e altre colature), storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno

Bascetta Arturo, Barbato Annamaria

~~€ 39.00~~ € 44.00

La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana libro

La cucina tipica dell'Appennino napoletano. Elementi agroalimentari della tradizione campana

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro

Prodotti Tipici

~~€ 29.00~~ € 34.00

Trattorie, piatti e ricette antiche dell'Irpinia. Il Vesuvio a tavola sulla via delle Puglie. Vol. 2 libro

Trattorie, piatti e ricette antiche dell'Irpinia. Il Vesuvio a tavola sulla via delle Puglie. Vol. 2

Bascetta Arturo, Barbato Annamaria

~~€ 39.00~~ € 44.00

Il garum del credenziere latino. Hallec, liquamen, colatura: storia, riscoperta ed utilizzo delle salse romane in Campania e la prima pescheria di Napoli del 1477 libro

Il garum del credenziere latino. Hallec, liquamen, colatura: storia, riscoperta ed utilizzo delle salse romane in Campania e la prima pescheria di Napoli del 1477

Bascetta Arturo, Scognamiglio Gennaro

Prodotti Tipici

~~€ 24.00~~ € 29.00

non acquistabile

Origine ed evoluzione della produzione del salame in Mugnano del Cardinale libro

Origine ed evoluzione della produzione del salame in Mugnano del Cardinale

Prodotti Tipici

~~€ 24.00~~ € 29.00

non acquistabile