Demetra Libri
Libri editi da Demetra Giappone
Erotismo giapponese. I piaceri segreti. Ediz. illustrata Morena Francesco - Demetra, 2009 - Compatti Varia
Capace di influenzare gusti e tendenze della borghesia europea, il mondo dell'erotismo giapponese è stato al centro di un fenomeno di collezionismo fra i più importanti in Europa e negli Stati Uniti. Il testo di Francesco Morena mette a fuoco i punti salienti di questo tema, alternando la narrazione storico-artistica a schede di approfondimento dedicate ai singoli artisti, alla letteratura e al teatro, alle storie d'amore più importanti, al tipo di pubblico che attirava queste opere, fino ai personaggi che animavano i "quartieri dei divertimenti".
Sushi, maki e sashimi. Con gadget - Demetra, 2013 - Box Golosi
Ricette e consigli per imparare la nobile arte della cucina giapponese. Un libro semplice e completo che illustra prima di tutto le preparazioni base per realizzare sushi, sashimi, wasabi e surimi, poi presenta una serie di ricette ricche di sapore e condimenti, spiegate step by step.