Edizioni Radici Future Libri

Uno chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef Galluzzi Innocente   -  Edizioni Radici Future, 2024  -  Radici

L'enogastronomia è sempre più territorio, ambiente, paesaggio, tradizioni, storia, religioni, contaminazione culturale, spettacolo, moda, pittura, scultura, musica, e, dunque, Arte nell'accezione più ampia. I temi operistici e le biografie dei grandissimi compositori dimostrano quanto l'enogastronomia e l'Opera possano essere interconnesse, quanto cioè il cibo sia protagonista nella vita e nelle opere da questi create. Incentrato sulla vita dei grandi compositori operistici italiani e sul loro rapporto con la buona tavola, senza tralasciare, anche in chiave d'immaginazione, un fil rouge capace di interpretare in chiave gastronomica, il tema stesso di alcune tra le opere liriche italiane più famose. Dall'opera seria a quella buffa, ad attraversare l'intero Ottocento romantico fino all'opera verista dei primi del Novecento, il libro contiene cenni biografici, aneddoti, curiosità e vizi di gola raccontati a corredo dell'esposizione puntuale e collaudata di ciascuna ricetta.

Armeni: identità e memoria Boloyan Kegham J.   -  Edizioni Radici Future, 2026  -  Quaderni

Ci sono popoli che abitano la storia come si abita una casa: con continuità, con stabilità, con la sicurezza di chi sa che le mura resteranno in piedi. E ce ne sono altri che la storia la attraversano come si attraversa un deserto, lasciando dietro di sé impronte che il vento tenta di cancellare, ma che puntualmente riemergono. Il popolo armeno appartiene a questa seconda, dolorosa e straordinaria categoria. La sua storia non è soltanto una sequenza di eventi, ma una lunga prova di resistenza morale, culturale e spirituale. Questo libro non è solo un'opera storica o culturale. È un invito. Un invito ad ascoltare una voce che ha attraversato i secoli senza spegnersi. A conoscere un popolo che non ha mai smesso di esistere, anche quando tutto sembrava negargli il diritto di farlo. Perché la storia degli armeni non è soltanto la storia della perdita, ma la storia di una fedeltà incrollabile a se stessi. E finché questa fedeltà continuerà a essere raccontata, l'Armenia continuerà a vivere.