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Libri editi da Rubbettino Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati

Gli anelli più preziosi di Calabria libro
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libro

Gli anelli più preziosi di Calabria

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Rubbettino , 2023
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€ 90.00 € 85.50
 
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Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale libro
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Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

Cavalcanti Ottavio
Rubbettino , 2019
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€ 9.90 € 9.41
 
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Enzo Pettè, una cucina dell'anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione libro
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Enzo Pettè, una cucina dell'anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione

Messina Roberto
Rubbettino , 2018
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€ 19.00 € 18.05
 
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Mezzogiorno. La cucina del Sud Italia libro
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Mezzogiorno. La cucina del Sud Italia

Mazzei Francesco
Rubbettino , 2017
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€ 25.00 € 23.75
 
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Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale libro
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Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Cavalcanti Ottavio
Rubbettino , 2014
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€ 7.90 € 7.51
 
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Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice libro
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Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

Amarelli Giuseppe
Rubbettino , 2014
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€ 10.00 € 9.50
 
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The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food libro
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The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

Liguori Proto A. (Cur.)
Rubbettino , 2011
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€ 24.00 € 22.80
 
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La cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300. Ediz. italiana e inglese libro
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Moramarco A. (Cur.)
Rubbettino , 2009
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Sapori, odori, colori di Calabria libro
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Sapori, odori, colori di Calabria

Cavalcanti Ottavio, Cavalcanti Angela
Rubbettino , 2003
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€ 24.00 € 22.80
 
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Guida bio selezione vini 2024 libro
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Guida bio selezione vini 2024

Stanzione A. (Cur.)
Rubbettino , 2024
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€ 18.00 € 17.10
 
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Guida bio selezione vini 2025 libro
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Guida bio selezione vini 2025

Stanzione A. (Cur.)
Rubbettino , 2024
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€ 18.00 € 17.10
 
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I vini e gli extravergini della Calabria. La guida dei sommelier AIS. Ediz. italiana e inglese libro
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I vini e gli extravergini della Calabria. La guida dei sommelier AIS. Ediz. italiana e inglese

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Rubbettino , 2024
Varia
€ 15.00 € 14.25
 
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La cucina tradizionale in Calabria libro
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La cucina tradizionale in Calabria

Alia Pinuccio
Rubbettino , 2023
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€ 14.90 € 14.16
 
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Dolci di Calabria libro
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Dolci di Calabria

Uriselli Alessandra
Rubbettino , 2020
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€ 7.90 € 7.51
 
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Menù devolution. La sorprendente cucina di Giuseppe Quaranta tra devota territorialità e audace fantasia libro
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Menù devolution. La sorprendente cucina di Giuseppe Quaranta tra devota territorialità e audace fantasia

Messina Roberto, Tronca Filippo
Rubbettino , 2020
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€ 15.00 € 14.25
 
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Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni libro
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Non solo cake. Tecniche e bilanciamenti nelle lievitazioni

Chiera Antonio
Rubbettino , 2020
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€ 45.00 € 42.75
 
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Tonno e pescespada. Storia e gastronomia libro
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Tonno e pescespada. Storia e gastronomia

Cavalcanti Ottavio
Rubbettino , 2015
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€ 9.90 € 9.41
 
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Vini di Calabria libro
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Vini di Calabria

Branda Rosario
Rubbettino , 2014
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€ 9.90 € 9.41
 
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Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese libro
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Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese

Gagliardi Giovanni, Marchionni Paolo
Rubbettino , 2012
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€ 38.00 € 36.10
 
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La cucina calabrese libro
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La cucina calabrese

Furfari Grazia
Rubbettino , 2011
-
€ 7.90 € 7.51
 
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Una calabrese in cucina libro
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Una calabrese in cucina

Gravina Canadè Teresa
Rubbettino , 2000
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€ 4.00 € 3.80
 
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Il cedro di Calabria. Storia, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo. Con 50 ricette tra tradizione e innovazione libro
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Il cedro di Calabria. Storia, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo. Con 50 ricette tra tradizione e innovazione

Monaco Enzo
Rubbettino , 2019
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Occhebontà. 10 ricette per portare la Basilicata a tavola, ovunque libro
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Occhebontà. 10 ricette per portare la Basilicata a tavola, ovunque

Navarra Ilaria
Rubbettino , 2021
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I vini e gli extravergini della Calabria. La guida dei sommelier AIS. Ediz. italiana e inglese libro
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I vini e gli extravergini della Calabria. La guida dei sommelier AIS. Ediz. italiana e inglese

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Rubbettino , 2019
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La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora» libro
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La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»

Di Chio Vanda, Pinelli Rognini Licia
Rubbettino , 2005
Il Colibrì. Varia
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Peperoncino amore mio. Storia, botanica, medicina, gastronomia segreti e misteri della spezia più amata del mondo libro
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Peperoncino amore mio. Storia, botanica, medicina, gastronomia segreti e misteri della spezia più amata del mondo

Monaco Enzo
Rubbettino , 2014
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€ 24.00
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Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata libro
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Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata

Abbruzzino Antonio
Rubbettino , 2009
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Cibo dei vivi, cibo dei morti, cibo di Dio libro
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Cibo dei vivi, cibo dei morti, cibo di Dio

Cavalcanti Ottavio
Rubbettino , 1995
Saggi E Documenti
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L'ampolla di Nausicaa. L'olio extravergine d'oliva un tesoro di salute libro
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L'ampolla di Nausicaa. L'olio extravergine d'oliva un tesoro di salute

Gullo Pietro
Rubbettino , 2016
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La dieta mediterranea. Nicotera, il modello italiano di riferimento. Ediz. italiana, inglese, tedesca e francese libro
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Camera Di Commercio Di Vibo Valentia (Cur.)
Rubbettino , 2011
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Gli anelli più preziosi di Calabria libro
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Gli anelli più preziosi di Calabria

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Rubbettino , 2023
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Essenza. I miei percorsi da forno libro
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Essenza. I miei percorsi da forno

Chiera Antonio
Rubbettino , 2026
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Il moscato di Saracena. Storie di donne e di uomini libro
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Il moscato di Saracena. Storie di donne e di uomini

Sesto Saveria
Rubbettino , 2026
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Guida bio selezione vini 2026 libro
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Guida bio selezione vini 2026

Stanzione A. (Cur.)
Rubbettino , 2025
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Una calabrese in cucina libro
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Una calabrese in cucina

Gravina Canadè Teresa
Rubbettino , 1995
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