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Dolci di Calabria - 9788849865301
di Alessandra Uriselli edito da Rubbettino, 2020
- Prezzo di Copertina: € 7.90
- € 7.51
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dolci di Calabria
- Autore: Alessandra Uriselli
- Editore: Rubbettino
- Collana: Varia
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Dolci Cucina calabrese
- Pagine: 136
- Dimensioni mm: 214 x 0 x 0
- ISBN-10: 8849865309
- ISBN-13: 9788849865301
Dolci di Calabria: Questo libro nasce per far conoscere la tradizione dolciaria della Calabria, da una parte un occhio attento alla tradizione, dall'altra una reinterpretazione di dolci misti realizzati con i profumi e i sapori calabresi. Protagonisti principali di queste ricette sono l'amore, il ricordo, il legame fortissimo alla propria terra, l'incredibile interazione e il contatto che il cibo, in questo caso specifico, i dolci, creano nel vissuto di ogni persona. Un libro che possa permettere a chi è calabrese di rivivere alcuni momenti, a chi non lo è di approcciarsi in maniera semplice e con grande umiltà alla pasticceria di questa terra.
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