Sics Libri
Libri editi da Sics Famiglia e salute
Disturbi della deglutizione e stato nutrizionale. Come alimentare e riabilitare il paziente disfagico Bonavina Luigi - Sics, 2016
La malnutrizione per difetto causata da disfunzioni dell'apparato deglutitorio è un rilevante problema di salute pubblica che spesso non è né diagnosticato né adeguatamente trattato e i cui costi sociali sono enormi. Questo opuscolo è stato progettato per sensibilizzare il pubblico alle problematiche correlate alla disfagia e alla denutrizione che ne consegue. Lo scopo di questo manuale è duplice: aiutare il paziente disfagico nel suo percorso riabilitativo extra-ospedaliero e fornire un utile strumento ai familiari, infermieri, badanti e volontari alle cui cure è affidato. Riteniamo che una guida pratica all'alimentazione di tutti i giorni, corredata da un'appendice gastronomica che riporti ricette semplici, gustose e facilmente "deglutibili", possa dare un contributo a prevenire la malnutrizione e migliorare la qualità di vita del paziente.
Alimentazione. Verità e bugie Zurrida Stefano Cipolla Carlo M. - Sics, 2014
L'alimentazione è uno dei temi che riguarda più da vicino la vita delle persone. Per questa ragione, l'attività della Fondazione Istituto Europeo di Oncologia nella sua campagna di informazione, che prende corpo con la pubblicazione di questo volume, è sempre più preziosa: lo è per ognuno di noi singolarmente e per tutti noi come comunità. Realizzato sotto l'egida della Fondazione IEO e dell'International Cardio Oncology Society e ed il patrocinio de Expo Milano, il volume "Alimentazione, cosa c'è davvero di nuovo?" ripropone i temi caldi dell'alimentazione, smentendo luoghi comuni e credenze nell'ambito specifico del rapporto tra buona alimentazione e rischio di tumore. Si rivolge ad un pubblico di professionisti della salute, ma anche del lettore colto, interessato ad approfondimenti sul tema motivati e documentati.