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Materie plastiche
Gozzelino Giuseppe
Ulrico Hoepli , 2007
Materiali Industriali
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La distillazione enologica. Manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli
De Vita Pietro, De Vita Giorgio
Ulrico Hoepli , 2022
Biblioteca Tecnica Hoepli
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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
Grassi Michele
Ulrico Hoepli , 2020
Alimenti E Alimentazione
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Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina
Johnson Arielle
Ulrico Hoepli , 2025
Cibo E Bevande Generale
€ 37.90
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libro
Enologia. Caratteristiche e raccolta dell'uva. Fermentazione alcolica e malolattica. Procedimenti di vinificazione. Il vino: produzione, malattie e alterazioni, analisi
Navarre Colette, Sicheri G. (Cur.)
Ulrico Hoepli , 1991
Agricoltura
€ 34.90
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libro
Verniciatura e controllo qualità. Proprietà, tecniche di lavorazione e controllo delle superfici verniciate
Pastorelli Ivano
Ulrico Hoepli , 2004
Legno
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