Libri sui vini marchigiani
Guide all enologia marchigiana e libri sui vitigni DOC delle Marche
Libri sui vini marchigiani per approfondire l enologia di una regione ricca di vitigni autoctoni. Il catalogo di Unilibro include guide al Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica, uno dei bianchi italiani piu apprezzati, manuali sul Rosso Conero e il Rosso Piceno, e testi dedicati alle denominazioni DOC e DOCG delle Marche. Trovi opere che raccontano la tradizione vinicola marchigiana a partire dai testi del Cinquecento fino alle produzioni contemporanee, adatte sia ai professionisti del settore sia agli appassionati di enologia italiana.
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LIBRO 9788877962393
Le Marche dei vini Capurso G. Luigi - Bonanno, 2005 - De Gustibus
Un piccolo manuale che ci porta per mano alla scoperta dei vini delle Marche. Dopo una breve introduzione storica, andremo a conoscere: i vitigni locali e le tecniche colturali i doc e i docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente. i vini prodotti.