De Agostini Libri
Libri editi da De Agostini pubblicati nella collana Guide Compact con argomento Formaggi
Prossime uscite su FORMAGGI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
-55%
LIBRO 9788841859926
Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2010 - Guide Compact
Una guida per distinguere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. 250 formaggi di 12 paesi: le caratteristiche, le tecniche produttive, gli abbinamenti gastronomici ed enologici, la storia e le curiosità. Il volume è arricchito da 400 fotografie.
LIBRO 9788841820063
Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2005 - Guide Compact
Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un "catalogo" di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.
€ 18.50
non acquistabile
DETTAGLI