Slow Food Libri
Libri editi da Slow Food pubblicati nella collana Guide con argomento Italia Guide
Prossime uscite della collana Guide
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788899340766 Castagne, spit e magnesite. Alpi liguri
- 9788899340551 Sci alpinismo in Valtellina
- 9788896822913 Granito d'autore. Arrampicata sportiva dell'area del Sasso Remenno-Val di Mello e strutture di fondovalle
- 9788884999412 Slow wine 2027
- 9788857241999 Il castello della Zisa
- 9788857241449 Museo archeologico regionale di Agrigento «Pietro Griffo»
- 9788857237091 La Valle dei Templi di Agrigento ed Eraclea Minoa
- 9788855370684 Sentieri della Liguria Levante
- 9788833673851 Ancient Egypt. A concise guide
- 9788833673806 Galleria Antico Egitto. Guida breve
Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai Pellegrini Irene Gizzi Barbara - Slow Food, 2022 - Guide
Un viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via. Il racconto e le indicazioni per ripercorrere tutto o parte del percorso accompagnato dalle riflessioni legate ai prodotti e alle persone che danno anima a un cammino. In tre grandi tappe, percorrendo per lo più il Sentiero Italia CAI, le autrici hanno raggiunto i luoghi di elezione di prodotti enogastronomici considerati identitari per l'Italia: Marsala per il suo vino, la carbonara a Roma, l'amatriciana ad Amatrice, il pesce stocco a Mammola, lo zafferano a Navelli, i pizzoccheri in Lombardia. Grazie a un certosino lavoro di ricerca e di preparazione del viaggio, hanno conosciuto cuochi, albergatori, agricoltori, pastori, storici, escursionisti di lunga data e tanti altri testimoni locali per ascoltare e ricostruire il rapporto tra ogni territorio e la sua gastronomia. Il resoconto è una storia fatta di spostamenti, di migrazioni, di carte nautiche, di transumanze, di passi di montagna, di mercanti e commercianti, di esploratori settecenteschi, di scambi intercontinentali, di baratti e di commerci. Prefazione di Paolo Rumiz.
Weekend Slow Food in treno. Itinerari di gusto e cultura per scoprire un'altra Italia - Slow Food, 2021 - Guide
Dopo dieci anni in cui l'alta velocità ha cambiato il modo di viaggiare degli italiani il treno è diventato uno dei mezzi di trasporto più utilizzati e sostenibili per praticare turismo, anche soltanto nell'arco di un fine settimana. Insieme alle linee veloci che collegano l'Italia da nord a sud, le tratte regionali completano l'offerta, regalandoci una rete perfetta per partire alla scoperta del Bel Paese e delle sue meraviglie enogastronomiche e non solo. Slow Food Editore ha deciso di combinare i dati delle sue guide (Osterie d'Italia, Slow Wine, Birre d'Italia...) con quelli delle stazioni ferroviarie e di affidarli ad autori che ci raccontano itinerari comodissimi, economici, sicuri per approdare nei migliori luoghi del buon mangiare e bere d'Italia, visitare i dintorni, centri storici, scoprire inedite curiosità e fare acquisti a non più di pochi chilometri dalle stazioni. Un turismo sano, buono, pulito e gratificante! Il tutto nell'arco temporale di un weekend, come sulla scorta dei precedenti volumi Weekend Slow Food e Weekend Slow Food Europa.