Libri sulla cucina al microonde

Manuali e ricettari per cucinare con il forno a microonde

Il forno a microonde non serve solo a riscaldare: usato bene permette di preparare piatti completi in pochi minuti. I libri di questa sezione raccolgono tecniche e ricette per cucinare al microonde, dalla colazione alla cena, con centinaia di preparazioni rapide e istruzioni precise su potenze e tempi. Molti volumi affrontano anche la vasocottura, metodo che sfrutta i vasetti di vetro per cotture sane e veloci, e le ricette dolci come le torte in tazza. Testi pensati per chi ha poco tempo, per studenti fuori sede e per chi vuole sfruttare al meglio un elettrodomestico spesso sottovalutato.
Il forno a microonde libro
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LIBRO   9788850200559

Il forno a microonde Spagnol Elena   -  Tea, 1991  -  Tea Pratica

Il forno a microonde viene usato principalmente per uno scopo: fare in fretta e risparmiare tempo. Oltre a scongelare e riscaldare, permette infatti di cuocere in tempi brevissimi la maggior parte degli alimenti. Ma non è tutto, grazie alla velocità della cottura, la perdita di principi nutritivi è minima e, volendo, è possibile cucinare molte pietanze senza l'aggiunta di grassi. Inoltre, siccome la cottura a microonde conserva al massimo il sapore dei cibi è possibile usare meno sale di quanto occorra con i metodi di cottura tradizionali. In questo libro Elena Spagnol svela tutti i segreti per imparare a usare al meglio questo strumento proponendo 200 ricette per preparare salse e sughi, antipasti e spuntini, minestre e primi piatti, carni, pesci, dolci.

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