Arcadia Edizioni Libri
Libri editi da Arcadia Edizioni pubblicati nella collana Crocevia Studi culturali (Cultural studies)
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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788831559317 Dizionario della lingua inaudita. La lingua e la Rivoluzione
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LIBRO 9791256061358
La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo D'elia Renato Maglie Antonio - Arcadia Edizioni, 2025 - Crocevia
L'intensità dei discorsi sulla cucina ha assunto forme patologiche mediante la pervasività dei media tradizionali e nuovi nelle cui praterie si smarrisce il senso della realtà. Il cibo subisce una trasformazione antropologica: da primario diritto sociale, attraverso l'esaltazione dei nuovi "eroi" della cosiddetta "alta cucina" e la "deificazione" della figura dello chef, assume i caratteri di un consumo di status, svelando così i contorni neofeudali dell'ultimo stadio della rivoluzione neoliberista. Prefazione di Giorgio Benvenuto.