Erga Libri
Libri editi da Erga pubblicati nella collana Societa E Costumi STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
A scuola di cacao. Conosci e degusta il cioccolato. Ediz. italiana e inglese Curti Umberto - Erga, 2013 - Società E Costumi
Il volume mantiene la "promessa" del titolo. Passo passo, come in un seminario piacevolmente "sensoriale", si delineano le fasi che trasformano i semi del cacao in cioccolato, e si descrivono le corrette modalità per degustarlo e valutarlo. Il volume pertanto approfondisce sia la materia prima sia uno ad uno tutti gli ingredienti delle lavorazioni (latte, vaniglia...), proponendo inoltre i migliori abbinamenti enologici, per un matrimonio d'amore col nettare di Bacco.
Il parkour e la città. Con contenuti multimediali Barbieri Federico - Erga, 2020 - Società E Costumi
"Questo libro ci racconta di come ci si possa riappropriare di spazi urbani apparentemente ostili e di trasformarli in gioco, in competizione. Non è un caso che il parkour abbia le sue radici nelle banlieues parigine". Dalla prefazione di Marco Aime: è così che nasce il parkour, dalla volontà di riconquistare la libertà di movimento perduta e di superare ostacoli in apparenza insuperabili. Il parkour si propone prima in Occidente e poi nel resto del mondo come qualcosa di più di una nuova disciplina sportiva, quasi uno stile di vita. Spiegare la storia di questa disciplina e della sua diffusione serve a capire come questa forma innovativa di atletismo, composta in parte da metodo ferreo e in parte da gesto tecnico, abbia saputo ri-occupare spazi urbani spesso inutilizzati o abbandonati al degrado e all'incuria. Un pratico manuale ricco di spunti e consigli per chi vuole praticare in sicurezza, "il parkour e la città" è il primo libro italiano con contenuti multimediali fruibili tramite APP. Ecco la nuova forma di resistenza all'alienazione dal corpo, ecco il parkour.
Bordighera giardino d'Europa Vento Salvatore - Erga, 2019 - Società E Costumi
Possono la visione e l'azione politica trasformare un ideale in una città-laboratorio? Questo libro è il racconto delle idee e della loro messa in atto del sindaco di Bordighera, Raul Zaccari, che ha saputo valorizzare il legame, sempre attuale, con le radici storico-ambientali. Il paesaggio, infatti, non è soltanto un luogo fisico, ma anche un luogo della mente e della memoria, che richiede un intervento umano (individuale e collettivo) consapevole. Scriveva Zaccari: "Dobbiamo rimanere fedeli a quei valori, che non mutano col mutare dei tempi perché sono perenni, ma non dobbiamo opporre alle forze nuove solo un elogio del passato. Ogni età ha i suoi compiti da assolvere; noi vogliamo augurare che Bordighera, proprio attraverso il ricordo del suo passato, possa trovare una nuova originale via nel mondo che cambia, così come ha saputo fare ieri".