Fides Edizioni Libri
Libri editi da Fides Edizioni pubblicati nella collana Scienze Famiglia e salute
Prossime uscite della collana Scienze
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788891941848 Fisiologia umana. Un approccio integrato. Con Contenuto digitale per accesso online
- 9788891941831 Elementi di fisica. Per le lauree scientifiche, mediche
I segreti per un invecchiamento di successo - Fides Edizioni, 2021 - Scienze
Esistono dei "segreti" in grado di garantire un "invecchiamento di successo"? I più recenti studi confermano il ruolo prioritario dello stile alimentare nella prevenzione di malattie e nel mantenimento delle funzioni fisiche e cognitive. Il presente volume offre una serie di "ricette" relative ai due ambiti principali da considerare per il raggiungimento del successful aging: nutrizione e attività fisica. Il percorso gastronomico proposto si snoda fra menù ispirati alla tradizione alimentare pugliese reinterpretata in chiave salutista e proposte di cucina fusion ideate a partire dall'incontro fra i prodotti tipici locali e la cultura culinaria di area georgiana, ovvero la principale area di provenienza delle addette e degli addetti ai ruoli di cura. Infine vengono proposti anche alcuni esercizi ginnici elaborati in funzione di diverse esigenze: da un lato questi sono finalizzati al mantenimento delle capacità di movimento e alla conservazione dell'autonomia nelle attività di vita quotidiana, dall'altro si presentano come esercizi "leggeri", modulati in modo da evitare il rischio di affaticamento eccessivo.