Giunti Demetra Libri
Libri editi da Giunti Demetra pubblicati nella collana Minuto Per Minuto Cucina con specifici ingredienti
Cucinare il pesce - Giunti Demetra, 2011 - Minuto Per Minuto
Rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia scoprire trucchi e segreti, è un vero e proprio manuale di scuola di cucina, di facile consultazione, che offre una vastissima gamma di ricette, dalle più tradizionali alle più innovative, molte delle quali accompagnate da step fotografici.
Pane e torte salate - Giunti Demetra, 2011 - Minuto Per Minuto
Pane di soia, pane di Genzano, piadina romagnola; pane giallo, pane alla carota, pane con patate e olive, panini con gli odori freschi; baguette, pane alla greca, panini paradiso austriaci; crispeddi, tortillas, focaccia ligure, calzone, quiche lorraine, timballo di pane, torta pasqualina... Preparare il pane in casa non è un'operazione complicata: bastano pochi, semplici ingredienti e un po' di tempo davanti a sé per portare la fragranza del pane appena sfornato sulla propria tavola. Con la stessa semplicità è possibile raggiungere ottimi risultati anche nella preparazione di meravigliose torte salate, fantasiose e saporite, per una tavola sempre in festa.
Il cucchiaio azzurro Franconeri Silvana - Giunti Demetra, 2002 - Minuto Per Minuto
Il cucchiaio azzurro - Giunti Demetra