Mondadori Bruno Libri
Libri editi da Mondadori Bruno pubblicati nella collana Presente Storico Studi culturali (Cultural studies)
La Bibbia e il fucile. Cronache dall'America profonda
Bageant Joe
edizioni Mondadori Bruno collana Presente storico , 2010
Lavorano come bestie, vanno a caccia, leggono la Bibbia alla lettera e credono nella birra come soluzione: sono l'America di provincia, quella dei proletari bianchi, sottopagati, obesi, aggressivi e rassegnati. Sono l'America xenofoba e guerrafondaia, che vota (repubblicano, contro ogni suo interesse) ma non ha voce,...
Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare
Stuart Tristram
edizioni Mondadori Bruno collana Presente storico , 2009
Irrazionale e insensato, lo spreco di cibo è ormai un problema assai diffuso e una priorità non più procrastinabile dell'agenda ambientale. Per la tutela dell'instabile ecosistema terrestre, ridurre gli sprechi è importante almeno quanto combattere l'effetto serra o salvaguardare la biodiversità. Tristram Stuart, ricercatore...