Pacini Editore Libri
Libri editi da Pacini Editore pubblicati nella collana Uomonatura Studi culturali (Cultural studies)
Uomini e cavalli di Toscana. Mestieri, razze e territorio Castelli R. (Cur.) - Pacini Editore, 2020 - Uomonatura
La Toscana è la regione d'Italia con il maggior numero di cavalli, utilizzati nei vari impieghi, a cominciare da quello sportivo con le corse al galoppo e al trotto e con i diversi sport equestri, per arrivare al turismo equestre, all'ippoterapia e anche, seppur in rari casi ormai, al lavoro. Protagonista nelle troppe guerre dell'umanità, impiegato per secoli nel lavoro agricolo e nei trasporti delle genti, il cavallo riesce a conservare, ancora oggi che molte di queste funzioni sono venute meno, non soltanto un fascino inestinguibile, ma un ruolo importante nella vita dell'uomo. Protagonista di sport, di socialità e di cultura, alla presenza di questo nobile animale nelle sue varie declinazioni di razze e di usi è quindi ancora oggi collegato un gran numero di utilizzatori e di professionisti che esercitano la loro formazione e, non raramente, una genuina passione nei rami più diversi.
Toscana coltura. Ediz. illustrata Lucchesi Massimo - Pacini Editore, 2014 - Uomonatura
La grande attrattiva che la Toscana esercita nei milioni di persone che ogni anno vengono a visitarla e in tutti quelli che vorrebbero fare un viaggio in questa terra è fortemente legata all'agricoltura. La Toscana, così com'è, non è nata per un miracolo della natura, ma per il lavoro dell'uomo che ha saputo modificarla rispettandola e traendone il meglio: lavorando i campi, piantando gli alberi (ma anche tagliandoli dove e quando necessario), costruendo paesi, città, borghi e casolari che si sono integrati con il paesaggio, bonificando le paludi e costruendo sponde e canali per arginare le piene dei fiumi. Questo libro, che raccoglie immagini storiche dell'agricoltura toscana e della ruralità di oggi, ne è una testimonianza perfetta: la Toscana è figlia dell'agricoltura, quella di tante e tante generazioni che l'hanno plasmata nei secoli e quella di oggi, che rappresenta il nostro presente e la sfida del futuro. Una sfida che va oltre la cartolina, che si basa sulla valorizzazione di quello che abbiamo ereditato e sull'energia e la volontà degli imprenditori e dei giovani per inventarsi un nuovo futuro.