Sette Citta Libri
Libri editi da Sette Citta pubblicati nella collana Pedro Hispano Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
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LIBRO 9791255241317
Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite Araújo Marisa De Almeida Dias F. (Cur.) - Sette Città, 2024 - Pedro Hispano
In un momento in cui la cucina e gli chef sono onnipresenti nei media, in cui abbondano notizie su aperture di ristoranti, premi e pubblicazioni di ricettari, ricordare la cucina tradizionale creata da cuoche domestiche o da coloro che hanno lavorato in strutture di ristorazione semplici e in modo anonimo è un atto di giustizia.