Sonzogno Libri
Libri editi da Sonzogno pubblicati nella collana Tempi Liberi Medicina popolare e salute
I magnifici 20 per le tue difese. Tutti i cibi che potenziano il sistema immunitario Spisni Enzo - Sonzogno, 2023 - Tempi Liberi
Esistono cibi straordinari che possono potenziare il sistema immunitario: dalle noci al kefir, dall'avena agli spinaci, dalle banane ai frutti di bosco, senza farsi mancare un po' di cioccolato fondente, un sorso di tè verde e una spolverata di curry. Li ha selezionati Enzo Spisni nel libro "I magnifici 20 per le tue difese", quarto volume della collana Sonzogno «Scienze per la vita». Direttore del laboratorio di Fisiologia traslazionale e nutrizione all'Università di Bologna, il ricercatore studia da anni il modo in cui gli alimenti interagiscono con il sistema immunitario e con la vastità di batteri che popola l'intestino, il microbiota, strettamente connesso alle nostre capacità difensive. In queste pagine Spisni ci conduce, con un linguaggio semplice e accattivante, alla scoperta di una nuova disciplina che si occupa del rapporto tra quello che mangiamo e il nostro esercito personale: l'immunonutrizione. I magnifici 20 superfood rappresentano un suggerimento concreto per comprendere come arricchire la tavola con le vitamine e i minerali indispensabili al corretto funzionamento del sistema immunitario. Il vassoio su cui servirli è l'alimentazione corretta, che è un'ancella delle difese, come ha ribadito durante la pandemia da COVID-19 l'Organizzazione mondiale della sanità. Proprio per questo Spisni dedica un capitolo all'immunodieta, con tantissimi consigli pratici per augurare a se stessi una vita lunga e in salute, abbattendo le probabilità di ammalarsi di tutte le patologie, da quelle croniche non trasmissibili a quelle infettive di origine virale o batterica.
La vittoria sul cancro. Dalla parte delle donne: le ricerche e le cure per battere il tumore al seno Veronesi Paolo - Sonzogno, 2023 - Tempi Liberi
Paolo Veronesi ha operato oltre ottomila pazienti. È da loro che arriva questo libro e la sua idea di fondo: il tumore al seno si può vincere. Finalmente le donne hanno un testo che mancava, una guida attendibile e affettuosa: leggeranno come interpretare un referto, quali sono le terapie più efficaci per evitare una recidiva, quali controlli fare e che specialisti consultare. Con un linguaggio carico di gentilezza, il senologo più noto d'Italia racconta come sia fondamentale da una parte puntare su cure mirate, che lui stesso ha contribuito a innovare attraverso le sue ricerche e la pratica clinica, e dall'altra considerare la persona nella sua complessità. Le pagine sono dense di consigli per superare le difficoltà che una paziente oncologica può incontrare, come il tipo di attività fisica o l'alimentazione durante le cure.