Laboratorio Servizi Libri

Libri di Genere Laboratorio Servizi

Chef point. Laboratorio di cucina. Materiali per il docente. Per gli Ist. tecnici e professionali libro
libro

Chef point. Laboratorio di cucina. Materiali per il docente. Per gli Ist. tecnici e professionali

Cesarotti Gioia
Bulgarini , 2006
-
€ 31.55
non acquistabile
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Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
libro

Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Antonino Antonio, Torrigiani Maurizio
Hoepli , 2011
-
€ 24.50
non acquistabile
DETTAGLI
Reception manager. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
libro

Reception manager. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Conte Prospero, Milano Luca, Salemme Vincenzo
Zanichelli , 2009
-
€ 24.90
non acquistabile
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Salabar.it. Laboratorio dei servizi di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1 libro
libro

Salabar.it. Laboratorio dei servizi di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1

Galeazzi O.
Hoepli , 2009
-
€ 22.50
non acquistabile
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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online libro
libro

Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online

Bacciottini Gabriele
Plan , 2008
I Mestieri Del Gusto
€ 18.50
non acquistabile
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Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2 libro
libro

Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2

Piroscia Rino
Hoepli , 2008
-
€ 18.50
non acquistabile
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In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2 libro
libro

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2

Ferretti Piero, Ferretti Lya
Cappelli , 2007
-
€ 20.85
non acquistabile
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Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con DVD-ROM. Vol. 1 libro
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Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con DVD-ROM. Vol. 1

Piroscia Rino, Aiello Giuseppe
Hoepli , 2006
-
€ 21.50
non acquistabile
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Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 1 libro
libro

Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 1

Galeazzi Oscar
Hoepli , 2004
-
€ 23.00
non acquistabile
DETTAGLI
Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 2 libro
libro

Servizio di sala e bar. Per le Scuole. Vol. 2

Galeazzi Oscar
Hoepli , 2004
-
€ 22.50
non acquistabile
DETTAGLI
Laboratorio di cucina. Per gli Ist. Professionali indirizzo alberghiero e ristorazione. Ricettario & portfolio. Con CD-ROM libro
libro

Laboratorio di cucina. Per gli Ist. Professionali indirizzo alberghiero e ristorazione. Ricettario & portfolio. Con CD-ROM

Urbani Paolo, Rodato Silvano
Zanichelli , 2001
-
€ 23.70
non acquistabile
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L'arte di decorare un cocktail. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM libro
libro

L'arte di decorare un cocktail. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

Malvasi Antonio, Miele Rosario
Edizioni Giuridiche Simone , 2010
-
€ 8.50 € 13.50
non acquistabile
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Accademia di ricevimento. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM libro
libro

Accademia di ricevimento. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

De Castro M. Grazia, Zollo Anna
Edizioni Giuridiche Simone , 2009
-
€ 19.00 € 24.00
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Benvenuti. Corso e laboratorio di ricevimento. Ediz. rossa. Per le Scuole superiori libro
libro

Benvenuti. Corso e laboratorio di ricevimento. Ediz. rossa. Per le Scuole superiori

Evangelisti Lucia, Malandra Paola
Paramond , 2009
-
€ 20.60
non acquistabile
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Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM. Con espansione online libro
libro

Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM. Con espansione online

Mercurio Leonardo
Petrini , 2009
-
€ 25.65
non acquistabile
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In cucina. Con ricettario. Per gli Ist. professionali. Con espansione online. Vol. 3 libro
libro

In cucina. Con ricettario. Per gli Ist. professionali. Con espansione online. Vol. 3

Brilli Roberto, Piaggesi Paolo, Rossi Giancarlo
Poseidonia Scuola , 2009
-
€ 27.70
non acquistabile
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QB. Ediz. verde. Manuale. Per le Scuole superiori libro
libro

QB. Ediz. verde. Manuale. Per le Scuole superiori

Fiorotto Giuliano
Paramond , 2009
-
€ 24.20
non acquistabile
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Di sala e di bar. Laboratorio servizi di sala e bar. Per il biennio degli Ist. professionali. Con espansione online libro
libro

Di sala e di bar. Laboratorio servizi di sala e bar. Per il biennio degli Ist. professionali. Con espansione online

Manzi Peppino, Renzetti Stefano, Lena Alberto
Petrini , 2008
-
€ 23.00
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Front office manager. Laboratorio di ricevimento. libro
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Front office manager. Laboratorio di ricevimento.

Calio Carlotta, Galiè Emidio, Ginaldi Marilena
Mondadori Education , 2008
-
€ 24.85
non acquistabile
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Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment libro
libro

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

Giani Franco
Mondadori Education , 2008
-
€ 14.00
non acquistabile
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Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment libro
libro

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

Giani Franco
Mondadori Education , 2008
-
€ 15.25
non acquistabile
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Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professiona libro
libro

Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professiona

Galiè Emidio
Mondadori Education , 2008
-
€ 25.35
non acquistabile
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Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online libro
libro

Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Con espansione online

Mercurio Leonardo
Petrini , 2007
-
€ 24.20
non acquistabile
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Cinquestelle (u) libro
libro

Cinquestelle (u)

Columbo Carlo Rossi Franco Zanchi Ferruccio
Markes , 2007
-
€ 26.90
non acquistabile
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Cucina professionale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM libro
libro

Cucina professionale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM

Urbani Paolo, Michieletto Nicola, Rodato Silvano
Zanichelli , 2007
-
€ 24.50
non acquistabile
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Il nuovo con stile. Per le Scuole superiori libro
libro

Il nuovo con stile. Per le Scuole superiori

Giaimo Carmelo, Riganello Daniela
Paravia , 2007
-
€ 26.60
non acquistabile
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Professionisti di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1 libro
libro

Professionisti di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1

-
Zanichelli , 2007
-
€ 23.30
non acquistabile
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Professionisti di sala e bar. Per le Scuole superiori (2) libro
libro

Professionisti di sala e bar. Per le Scuole superiori (2)

Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Claudia Moriondo, Rossella Romani
Zanichelli , 2007
-
€ 17.20
non acquistabile
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Benvenuti in hotel. Laboratorio sui servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali libro
libro

Benvenuti in hotel. Laboratorio sui servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali

-
San Marco (Ponteranica) , 2006
Alberghiero Ristorazione
€ 22.00
non acquistabile
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Cinquestelle plus. Laboratorio avanzato dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori libro
libro

Cinquestelle plus. Laboratorio avanzato dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori

Columbo Carlo, Zanchi Ferruccio
Markes , 2006
-
€ 22.60
non acquistabile
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Con stile. Per le Scuole superiori libro
libro

Con stile. Per le Scuole superiori

Giaimo Carmelo, Pellegrino Antonio
Paravia , 2006
-
€ 23.20
non acquistabile
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Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment libro
libro

Hotel Italia buongiorno. Laboratorio di riceviment

Giani Franco
Mondadori Education , 2006
-
€ 20.90
non acquistabile
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In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Vol. 1 libro
libro

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM. Vol. 1

Ferretti Piero, Ferretti Lya
Cappelli , 2006
-
€ 21.05
non acquistabile
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L'arte del cucinare, accogliere, servire. Per gli Ist. professionali libro
libro

L'arte del cucinare, accogliere, servire. Per gli Ist. professionali

Merenda Carmelo
Asis , 2006
-
€ 12.00
non acquistabile
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Laboratorio di Front Office. Per le Scuole superiori. Vol. 2 libro
libro

Laboratorio di Front Office. Per le Scuole superiori. Vol. 2

Conte Prospero Milano Luca Salemme Vincenzo
Zanichelli , 2006
-
€ 12.70
non acquistabile
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Maitre & barman. Laboratorio dei servizi di sala bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri libro
libro

Maitre & barman. Laboratorio dei servizi di sala bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Cecchi Daniele, Govi Edoardo, Trinci Alessandro
Markes , 2006
-
€ 21.90
non acquistabile
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Professione receptionist. Per gli Ist. Professionali alberghieri (2) libro
libro

Professione receptionist. Per gli Ist. Professionali alberghieri (2)

Gala Monica
Calderini , 2006
-
€ 16.40
non acquistabile
DETTAGLI
Professione receptionist. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM libro
libro

Professione receptionist. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM

Gala Monica
Calderini , 2006
-
€ 22.80
non acquistabile
DETTAGLI
Sempre benvenuti. Corso e laboratorio servizi di ospitalità. Con CD-ROM libro
libro

Sempre benvenuti. Corso e laboratorio servizi di ospitalità. Con CD-ROM

Evangelisti Lucia, Malandra Paola
Paravia , 2006
-
€ 21.50
non acquistabile
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La toque. Libro di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri libro
libro

La toque. Libro di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri

Cesarotti Gioia
Bulgarini , 2005
-
€ 29.40
non acquistabile
DETTAGLI
Laboratorio di ricevimento. Per il biennio. Con CD-ROM libro
libro

Laboratorio di ricevimento. Per il biennio. Con CD-ROM

Bruno F.
Mondadori Scuola , 2005
-
€ 25.00
non acquistabile
DETTAGLI
Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1 libro
libro

Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 1

Prato Mauro, Pellegrino Silvio, Giubergia Egidio
Calderini , 2005
-
€ 23.70
non acquistabile
DETTAGLI
Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2 libro
libro

Laboratorio di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2

Prato Mauro, Pellegrino Silvio, Giubergia Egidio
Calderini , 2005
-
€ 24.80
non acquistabile
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Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 1 libro
libro

Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 1

Augez-Sartral Jean F.
Zanichelli , 2005
-
€ 11.20
non acquistabile
DETTAGLI
Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 2 libro
libro

Manuale di base per l'operatore di ricevimento. Schede operative di tecnica alberghiera. Per le Scuole superiori. Vol. 2

Augez-Sartral Jean F.
Zanichelli , 2005
-
€ 13.00
non acquistabile
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Ristorazione oggi. Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Per le Scuole superiori libro
libro

Ristorazione oggi. Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Per le Scuole superiori

Urbani Paolo, Marsilli Francesca
Zanichelli , 2005
-
€ 26.30
non acquistabile
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Hotel Italia buongiorno. Per gli Ist. professional libro
libro

Hotel Italia buongiorno. Per gli Ist. professional

Giani
Mondadori Education , 2004
-
€ 20.40
non acquistabile
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Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione libro
libro

Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione

Zennaro R., Spelgatti M., Fontana F.
Mondadori Scuola , 2004
-
€ 27.50
non acquistabile
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Master chef3 plus. Per gli Ist. Professionali albe libro
libro

Master chef3 plus. Per gli Ist. Professionali albe

Frangini Gianni, Benedetti Anna M.
Mondadori Education , 2003
-
€ 21.30
non acquistabile
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Professione enogastronomo. Per le Scuole superiori libro
libro

Professione enogastronomo. Per le Scuole superiori

Di Monte E. (Cur.)
Mondadori Education , 2003
-
€ 6.95
non acquistabile
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Professione sommelier. Per le Scuole superiori libro
libro

Professione sommelier. Per le Scuole superiori

Brozzoni G. (Cur.)
Mondadori Education , 2003
-
€ 11.85
non acquistabile
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Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1 libro
libro

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 1

Ferretti Lya, Ferretti Piero
Cappelli , 2003
-
€ 20.40
non acquistabile
DETTAGLI
Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 2 libro
libro

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. 2

Ferretti Lya, Ferretti Piero
Cappelli , 2003
-
€ 19.50
non acquistabile
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Competenze tecniche di sala e bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2 libro
libro

Competenze tecniche di sala e bar. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Vol. 2

Ferret Christian
Zanichelli , 2002
-
€ 30.80
non acquistabile
DETTAGLI
Competenze tecniche di sala e bar. Per le Scuole superiori (1) libro
libro

Competenze tecniche di sala e bar. Per le Scuole superiori (1)

Ferret Christian
Zanichelli , 2002
-
€ 25.00
non acquistabile
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Eserciziario- Laboratorio Di Ricevimento (u) libro
libro

Eserciziario- Laboratorio Di Ricevimento (u)

Rossi Franco
Markes , 2002
-
€ 12.10
non acquistabile
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Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2 libro
libro

Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Vol. 2

Ferretti Piero, Ferretti Lya
Cappelli , 2002
-
€ 14.50
non acquistabile
DETTAGLI
Hotelab. Per le Scuole superiori. Vol. 1 libro
libro

Hotelab. Per le Scuole superiori. Vol. 1

Ferretti Piero, Ferretti Lya
Cappelli , 2002
-
€ 14.50
non acquistabile
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Laboratorio di front office. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con aggiornamenti scaricabili. Vol. 3 libro
libro

Laboratorio di front office. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con aggiornamenti scaricabili. Vol. 3

Conte Prospero, Porzio Raffaella, Salemme Vincenzo
Zanichelli , 2002
-
€ 21.80
non acquistabile
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Nuovo laboratorio di ricevimento. Per gli Ist. pro libro
libro

Nuovo laboratorio di ricevimento. Per gli Ist. pro

Galiè Emidio, Ginaldi Marilena
Mondadori Education , 2002
-
€ 12.35
non acquistabile
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