Dal Libri
Libri di Titolo Dal con argomento Orticoltura
Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese Whittingham Jo - De Agostini, 2014
Sempre più persone scoprono i vantaggi di coltivare da sé frutta e verdura, gustando in ogni stagione prodotti freschi e biologici. Non occorrono grandi spazi: basta un fazzoletto di terra, un angolo soleggiato, anche un semplice terrazzo per iniziare. Questa guida spiega, mese per mese, che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento adatto per la raccolta e le tecniche per conservare i prodotti del vostro orto. Tanti consigli pratici non solo per la coltivazione di oltre 80 varietà diverse, dai tuberi invernali agli ortaggi primaverili, dalle insalate estive alla frutta autunnale, ma anche per la preparazione di verdure sott'olio e per fare in casa sottaceti e conserve.
Dal piatto alla pianta. 50 idee a costo zero per trasformare la casa in un giardino Romiti Luigi - Terre Di Mezzo, 2017
La frutta e la verdura che consumiamo ogni giorno racchiudono una sorprendente capacità rigenerativa: in queste pagine trovate tutti i semi e le parti di ortaggi da cui possono germogliare piante rigogliose e fioriture spettacolari. Tanto da arredare la casa o il balcone e anche ritornare nel nostro piatto come cibo saporito. Un libro per tutti, dai bambini a chi cerca una strada semplice per coltivare la propria passione per la natura.
Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese Whittingham Jo - De Agostini, 2012 - Miscellanea
C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa. Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi. Mese per mese, la guida spiega che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento più adatto per la raccolta e i modi migliori per conservare i prodotti del vostro orto. Con tanti consigli pratici anche sulla coltivazione in serra o in vaso e sulla preparazione di sottaceti, sott'oli e conserve.