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Libri di Titolo M con argomento Vini Siciliani
Prossime uscite su VINI SICILIANI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791220023269 NDA. Nero d'Avola wine. Guida sul vitigno autoctono di Sicilia. 2017/2018. La storia, il territorio, le cantine, i vini. Con mappa
Marsala. Il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi Costacurta Angelo Tazzer Sergio - Kellermann Editore, 2019 - Grado Babo
Prima dell'avvento su scala globale dello Spritz, cui auguriamo lunga vita, la richiesta al bancone del bae era molto varia: dal Rosso Antico al Petrus, dalla china al punch (in periodo freddo), dal sabaudo vermut al nazional-popolare Marsala, declinato solitamente femminile: «una Marsala», o anche «una Marsaletta». Sui basti dei muli i barilotti di Marsala raggiungevano dal maggio 1915 al novembre 1918 i nostri soldati in trincea, ma proprio in quel periodo contro la nobiltà del Marsala cospirarono i predoni che iniziarono a demolirne la reputazione. Se Mussolini non avesse fermato ogni inchiesta sugli illeciti arricchimenti e sulle fraudolente forniture alla sussistenza militare, forse la storia del Marsala sarebbe stata diversa, sicuramente all'altezza degli eventi risorgimentali che ne avevano ammantato d'onore e di gloria il nome, grazie a uno del quale non si poteva «parlar male»: Garibaldi. Presentazione di Antonio Calò.
Marsala, il vino e la città dell'unità d'Italia Trapani Nicola - Enovitis, 2011
Il volume, oltre a supplire, mediante un'approfondita trattazione della tecnica di preparazione, alla scarsa considerazione che il vino Marsala ha avuto nella letteratura enologica italiana e alle scarse conoscenze storico-culturali e tecniche sulle varie tipologie e sull'appropriato abbinamento e consumo, ha voluto ricordare il ruolo che il vino Marsala ha avuto sull'impresa dei Mille e sull'unità d'Italia. Esso affronta anche alcuni importanti aspetti socio-economici che riguardano buona parte del Meridione d'Italia, quali l'irrisolta questione meridionale che ebbe inizio con l'unità d'Italia, l'attuale crisi del settore vitivinicolo meridionale, la necessità di un nuovo modo di agire e di pensare dei Meridionali e la necessità di contrastare lo scetticismo e la rassegnazione che caratterizzano le deluse popolazioni meridionali. Esso vuole essere una provocazione per fare meglio conoscere il più prestigioso vino liquoroso italiano a DOC e per una presa di coscienza da parte di tutta la società civile di verità mai scritte, affinché dopo 150 anni si possa veramente parlare d'unità d'Italia. Il volume è corredato da oltre 850 tra immagini, tabelle e grafici.
Memorie sui vini siciliani Sestini Domenico Signorelli A. (Cur.) - Sellerio Editore Palermo, 1991 - Quaderni Bib. Siciliana Di Storia E Let.
Memorie sui vini siciliani - Sellerio Editore Palermo