Tu Libri
Libri di Titolo Tu con argomento Alimenti
Tutto su... Il potere curativo degli alimenti. Cibi e salute: quali scegliere, come conservarli, come cucinarli - Red Edizioni, 2000 - Elementi Della Salute
Tutto su... Il potere curativo degli alimenti. Cibi e salute: quali scegliere, come conservarli, come cucinarli - Red Edizioni
Tutto su... le fibre alimentari. Per una salute integrale. A che cosaservono, dove si trovano - Red Edizioni, 1999 - Elementi Della Salute
Questa guida è stata messa a punto secondo gli standards scientifici più aggiornati, in base agli studi e alle nuove tabelle dell'Istituto Nazionale della Nutrizione, della Food and Drug Administration, dell'Istituto Italiano dei Tumori, dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, tra loro integrati per essere di supporto alle scelte del consumatore moderno.
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori. Con CD-ROM Rizzatti Lionello Rizzatti Egidio Rizzatti Daniele - Il Sole 24 Ore, 2007
La ventinovesima edizione di "Alimenti e Bevande" è puntualmente aggiornata con le novità normative in materia, tra cui si segnalano quelle in tema di: igiene e controllo dei prodotti alimentari e degli alimenti di origine animale; farmaci e residui; norme sanitarie per i sottoprodotti di origine animale; sistema sanzionatorio alla luce dei nuovi regolamenti comunitari e nazionali. L'opera, strutturata in undici parti, è una raccolta, organizzata per materie, della legislazione nazionale e comunitaria, integrata e commentata con una ricca selezione di orientamenti giurisprudenziali e di note esplicative. Il volume è completato da una banca dati su CD-Rom nella quale sono riportati i testi di tutti i più importanti provvedimenti normativi citati nel libro, consultabili con estrema facilità. La validità della formula adottata è testimoniata dal crescente successo che accompagna le nuove edizioni del volume, divenuto la guida indiscussa per la risoluzione delle problematiche che si presentano nell'attività quotidiana agli operatori dei settori del controllo, della produzione, della trasformazione e della distribuzione dei prodotti alimentari. La ricerca dei provvedimenti è facilitata dagli articolatissimi indici su carta e su CD-Rom.