Libri sui cocktail

Ricettari e manuali di mixology e bartending

Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.

Prossime uscite su COCKTAIL

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9788862624213 Il grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati perfetti per ogni occasione. Nuova ediz.
Shakerato non mescolato. Guida al mondo dei cocktail e dei bar libro
LIBRO   9788889647622

Shakerato non mescolato. Guida al mondo dei cocktail e dei bar Piscitelli Enrico   -  Effequ, 2011  -  Saggi Pop

Un libro sull'alcol e sui luoghi dove le bevande alcoliche vengono preparate, servite e vendute. Un viaggio pop, attraverso film, libri, aneddoti sui cocktail più bevuti e diffusi. Il mondo visto seduti al bancone di un bar: il Mojito e la velocità - da fare in fretta e da bere di corsa - il Martini Hemingway e la lentezza - preparato con cura e attenzione, e da assaporare, un sorso alla volta. Il Negroni e il Long Island Iced Tea, tutti e due spezzagambe, ma dalle storie così diverse, una tutta italiana, di speranze che non si avverano mai, l'altra americana, fatta di eccessi e leggende metropolitane. E poi il Cuba Libre - ma era ed è libera, davvero, Cuba? - e il White Russian di Jeff Lebowski, il Garibaldi e la spezione dei Mille. Il libro è corredato da pratiche schede per la preparazione di ogni cocktail illustrato e da tre interviste a tre esperti barman.

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