Food Libri
Libri di Titolo Food pubblicati nella collana Plan Libreria
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LIBRO 9788836249428
Food law. La tutela della creatività in cucina Coviello Carmine Mondin Davide - Gallucci, 2022 - Plan Libreria
Il testo spiega, con un linguaggio allo stesso tempo rigoroso e accessibile, quali sono gli elementi che fanno di una creazione gastronomica un'opera creativa che può essere tutelata anche sotto il profilo legale. FoodLaw affronta il tema della tutela della creatività in cucina, offrendo tutti gli strumenti per aiutare il lettore a capire se il proprio lavoro può essere compreso sotto questa categoria.