La Cucina Libri
Libri di Titolo La Cucina editi da Gremese Editore con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
La cucina della felicità: Amore-Amicizia-Successo-Salute-Serenità-Prosperità-Fortuna - Gremese Editore, 2012 -
Quale cucina è la più adatta per abbandonarsi ai piaceri e alle gioie del palato, se non quella francese? Proprio per tale motivo, sono state raccolte in questi volumi ricette che grandi chef ed esperti di gastronomia d'Oltralpe hanno creato, unendo alla loro raffinata e seducente tradizione culinaria i migliori ingredienti della cucina internazionale. Per stimolare la curiosità e arricchire la cultura gastronomica dei lettori, è stata conservata la gamma di ingredienti originali utilizzati, sostituendo - con prodotti che si trovano più facilmente in Italia - solo quelli che non hanno una particolare rilevanza. È stato scelto, inoltre, di mantenere quei prodotti che sono espressione di eccellenze gastronomiche francesi, nonché quelli basilari nelle cucine di altri paesi del mondo. Al tempo stesso, per agevolare la preparazione delle ricette, alla fine di ogni volume è stato aggiunto un glossario degli ingredienti meno familiari; alcuni potrebbero risultare difficilmente reperibili in Italia, ma in questa nostra epoca globalizzata niente è impossibile!
La cucina dei 7 peccati. Ediz. illustrata Starckmann A. (Cur.) - Gremese Editore, 2012 -
Aprite il libro della Cucina dei 7 peccati e scoprirete 168 ricette ispirate alla superbia e all'invidia, per sbalordire e ingelosire i vostri ospiti; all'ira, per abbandonarvi alla rabbia più sfrenata; all'accidia e all'avarizia, per preparare piatti semplici e a buon mercato; alla gola e alla lussuria, perfette per una serata a due. Lasciatevi conquistare dal Consommé di crostacei, dalle Rillettes di salmone agli agrumi, dalla Flemma di manzo alle arachidi, dalla Seduzione d'anatra in salsa di fichi, dalla Ferocia di Avocado o dai Seni di Venere velati di cioccolato. Ricette per rendere speciale ogni giorno, accompagnate dai tempi di preparazione e di cottura, e da fotografie che suggeriscono il miglior modo di presentare i piatti in tavola.
La cucina dei 7 peccati - Gremese Editore, 2011 - Saggi Illustrati
Aprite il cofanetto della Cucina dei 7 peccati e scoprirete 7 volumi che vi sveleranno 168 ricette ispirate alla superbia e all'invidia, per sbalordire e ingelosire i vostri ospiti; all'ira, per abbandonarvi alla rabbia più sfrenata; all'accidia e all'avarizia, per preparare piatti semplici e a buon mercato; alla gola e alla lussuria, perfette per una serata a due. Lasciatevi conquistare dal Consommé di crostacei, dalle Rillettes di salmone agli agrumi, dalla Flemma di manzo alle arachidi, dalla Seduzione d'anatra in salsa di fichi, dalla Ferocia di Avocado o dai Seni di Venere velati di cioccolato. Ricette per rendere speciale ogni giorno, accompagnate dai tempi di preparazione e di cottura, e da fotografie che suggeriscono il miglior modo di presentare i piatti in tavola.