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Salse e sughi  -  Giunti Demetra, 2019  -  Voglia Di Cucinare

Le salse più famose e quelle classiche, condimenti sfiziosi, sughi originali o tradizionali: un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o carne oppure come accompagnamento a pasta, riso o polenta, faranno di ogni pietanza un'armonia di sapori. E un piacere per gli occhi.

Salse e sughi  -  Giunti Demetra, 2007  -  Voglia Di Cucinare

Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.

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